1认证背景和适用范围
为了促进餐饮服务业健康、有序地发展，需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量、规范发展，国家认监委颁布了RB/T 309-2017《餐厅餐饮服务认证要求》，餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求，用认证的方式，将餐饮服务质量评价的结果明示给服务购买者，有利于餐饮企业的品牌化发展。
 
餐厅餐饮服务要求
(1)接待服务
(2)餐厅环境
(3)迎宾入座
(4)就餐服务
(5)结账与收尾
 
餐厅餐饮管理要求
(1)通用要求
(2)特定要求
 

2认证等级及专业类别
认证等级：A、AA、AAA、AAAA、AAAAA
认证专业：本标准适用于餐厅餐饮服务认证活动，也适用于餐厅餐饮服务组织规范其服务活动，以及组织的相关方（如行业协会）对其符合性的确认。但不适用于非正餐的餐饮服务，包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。
 

3认证基本条件
(1)从事节餐厅餐饮服务的餐饮/食品公司应具有独立法人资格和固定办公场所。
(2)与餐厅餐饮服务有关的活动应符合有关的法律法规，食品经营许可证。
 

4认证流程
整个认证流程一般在30个工作日左右。
 

5认证证书